Cerca de 450 pessoas prestigiaram o Jantar Anual da Confraria União Cooks que ocorreu na noite de 11 de novembro no Salão de Festas da sede Alto Petrópolis.
Aconteceu
O Chef Gabriel Lourenço estará agora em novembro nas noites dos dias 23 e 24 ministrando o curso "Delícias Natalinas" para preparar seus alunos para as festividades de fim de ano. Com uma experiência vasta em culinária internacional e italiana, Lourenço vai transformar com seu conhecimento, a gastronomia natalina numa festa de sabores.
As coisas ficam fáceis para quem entende e faz do seu conhecimento uma ferramenta para ensinar bem. Essa foi a experiência que o Chef Xavier Gamez proporcionou diante do salão cheio de alunos do seu curso de - Bacalhau, técnicas e segredos.
Formatura do Curso de Novos - 2º semestre. Uma festa de alegria e boa gastronomia que ocorreu dia 4 de novembro de 2016, na sede do Alto Petrópolis. Acesse aqui mais fotos.
Aqui o conhecimento é passado não só para confrades mas para associados e não associados do GNU e para homens e mulheres.
Num estilo workshop (duas noites), chefs de destaque levam receitas escolhidas e ali no Centro Gastronômico, desenvolvem seus pratos com toda uma estrutura didática e de infraestrutura dentro de uma temática especial. Os alunos, além de verem, irão participar ativamente com ele e irão desenvolver o que aprenderam na noite. E claro, irão depois degustar as delícias produzidas.
Um noite de banquete e emoções.
A praça dos Fundadores foi palco, dia 19 de outubro, de um cenário que uniu a alta gastronomia, pessoas elegantes, um banquete primoroso e muita emoção.
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Curso de Avançado de Gastronomia
Aqui a culinária alcança um outro nível de qualidade. Com insumos elaborados, receitas especiais, novas técnicas e chefs de renome, você entra em contato com o que a gastronomia oferece de mais elaborado e técnico. Esse conhecimento permitirá que seus pratos se tornem comentados por amigos e familiares como referência, com certeza.
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Curso de Novos 2019
Você sempre gostou de cozinhar, mas seu “repertório” é curto. Tem vontade de aprender um pouco mais da técnica culinária e quer fazer da sua cozinha um lugar de descobrir e fazer delícias. O Curso de Novos é uma opção natural para aprender com chefs profissionais e claro, fazer novos amigos numa experiência de grande prazer. Venha ser mais um dos nossos confrades.