Aconteceu

Sábado a tarde, 21 de maio, o Centro Gastronômico do União estava movimentado. Foi o dia de testes do jantar que homenagem o Chef Paul Bocuse.

O chef Carlos Paredes mostrou, na sua primeira noite do curso, que a gastronomia peruana, como disse o grande chef espanhol Ferran Adrià, é a revolução do século.

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  • Jantar de Abertura do Cooks – Surpreendente

    O adjetivo surpreendente se adequa muito bem a noite e ontem pois com um cardápio diferenciado que transitou entre camarão, tiramissu e até um “frango com massa” não fez nenhum presente decepcionado. Muito pelo contrários os mais de 100 comensais se renderam as opções fartas e aos 4 estilos de cerveja produzidas pela própria confraria para a harmonização.

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  • Boas Festas União Cooks