Aconteceu

Sábado a tarde, 21 de maio, o Centro Gastronômico do União estava movimentado. Foi o dia de testes do jantar que homenagem o Chef Paul Bocuse.

O chef Carlos Paredes mostrou, na sua primeira noite do curso, que a gastronomia peruana, como disse o grande chef espanhol Ferran Adrià, é a revolução do século.

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