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A culinária Thai perfuma o CG

Pelo amplo conhecimento e didática impecável, a Chef Flávia Silveira, mais uma vez lotou o Centro Gastronômico com 30 alunos bem determinados a aprender e degustar os mistérios da culinária Thai. 

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Jantar de Abertura do Cooks – Surpreendente

O adjetivo surpreendente se adequa muito bem a noite e ontem pois com um cardápio diferenciado que transitou entre camarão, tiramissu e até um “frango com massa” não fez nenhum presente decepcionado. Muito pelo contrários os mais de 100 comensais se renderam as opções fartas e aos 4 estilos de cerveja produzidas pela própria confraria para a harmonização.

Boas Festas União Cooks

Tenha um 2018 repleto de gastronomia e emoção para você, seus familiares e amigos.

 Estão abertas as inscrições para a próxima edição do Curso de Novos, no 1º semestre do ano que vem para um grupo seleto de pessoas, com um desconto especial de 5% no valor do curso. Veja abaixo algumas informações:

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O Cordeiro assado do Cooks conquista terceiro lugar em Festival Internacional

É, para quem pensa que a gastronomia de qualidade não pode ser expressa em preparações mais tradicionais, se enganou. A caravana do Cooks que saiu quinta-feira passada participou do Segundo Concurso Internacional do Cordeiro em Riveira, conseguindo um honroso terceiro lugar. 

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Lulas, Vieiras, e outras delícias de Creen

A noite do dia 7 de agosto,  foi recheada de boas surpresas. Capitaneados pelo confrade Newton Kalil, a gastronomia da Chef número 1 do mundo, Dominique Crenn, alcançou patamares que certamente ela aprovaria em seus restaurantes.

Blog

  •  Noite Italiana resgata tradição e inovação

    Capitaneados pelo Confrade Antonio Ben, os cozinheiros da noite de ontem

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  • Culinária Germânica

    Os sabores e aromas da Culinária Germânica estarão em foco nos dias 23 e 24 de maio, quando a Confraria União Cooks promove curso gastronômico com o Chef Vico Crocco, segundo curso especial do ano. As aulas, abertas para homens e mulheres, associados ou não, serão das 19h30 às 22h30, no Centro Gastronômico da sede Alto Petrópolis.

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