Dica de Livro

Destinado a cozinheiros profissionais ou não, ele traz mais de 300 receitas entre molhos e sopas, saladas, ovos, acompanhamentos, carnes, panificação e confeitaria, unindo teoria e prática.
O Cooks disponibiliza os últimos exemplares de uma edição especial feita pela Confraria por um preço acessível.

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  •  Noite Italiana resgata tradição e inovação

    Capitaneados pelo Confrade Antonio Ben, os cozinheiros da noite de ontem

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  • Culinária Germânica

    Os sabores e aromas da Culinária Germânica estarão em foco nos dias 23 e 24 de maio, quando a Confraria União Cooks promove curso gastronômico com o Chef Vico Crocco, segundo curso especial do ano. As aulas, abertas para homens e mulheres, associados ou não, serão das 19h30 às 22h30, no Centro Gastronômico da sede Alto Petrópolis.

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