Números do União Cooks

Fundado em 18 de abril de 1995

-Mais de 1550 confrades formados no Curso de Novos;
-Mais de 130 confrades formados no Curso Avançados;
-Mais de 1800 formados em Cursos Especiais regulares;
-Mais de 2 mil pessoas frequentam os 3 jantares anuais. 

Atividades atuais:  
Cursos de Novos
Curso Avançado
Jantares Mensais
Cursos Especiais
Eventos Solidários
Gastronomia em eventos do GNU  

Basicamente o público (mais de 5000) que reunimos durante estes anos tem o seguinte perfil:

100% - profundo interesse na área de gastronomia e afins;
95% pertencentes as classe A e B - com poder aquisitivo considerável;
70% com formação de 3º grau;
64% entre 35 e 45 anos;
28% acima dos 45 anos;
8,0% abaixo dos 35 anos.