Diretores da Confraria União Cooks
Jantares Mensais
Cursos Novos
Paulo Roberto Obregon obregondobb@gmail.com
Luiz Fernando Pilotti administrativo@abcletras.com.br; lfpilotti@yahoo.com.br
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Encontros especiais e eventos sociais
Vinhos e espumantes
Curso Avançado de Gastronomia
Cursos Extras
Oficina da cerveja
Ações Comunitárias
Jayme Franklin de Oliveira jaimefranklindeoliveira@hotmail.com
Ronaldo Petzholdrb petzhold@gmail.com
Walter Ferreria de Mattos F. waltermattosf@gmail.com
Vilson Ferreira vilson.ferreira.12@gmail.com
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Comunicação
Walcyr Mattoso walcyr@dableo.com.br
Administração de materiais
Encontro dos Chefes
Parcerias e viagens
Romano Botin rbotin@portoweb.com.br
Coordenação contábil e administrativa:
Edair Deconto edairnuno@cpovo.net
Geraldo Mendes gsmendesbr@yahoo.com.br
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Conselho Técnico
- Alberto Koehler
- Danilo Tadeu Annes
- Ibanes Pavinato
- Newton Kalil
- Ney Silva
- Roberto Chukst
- Romano Botin

