Muitos acreditam que o azeite não é ideal para cozinhar. Isso é falso! Há boatos que afirmam que em altas temperaturas o azeite se torna tóxico. Toda a substância química sofre modificações. Luz, c...

O grande vinho da Toscana, italiano por excelência, o Brunello di Montalcino tem fãs no mundo inteiro. Saiba um pouco mais sobre esse símbolo do centro da Itália.

Hoje pela variedade da gastronomia e a grande oferta de vinhos, pode ser difícil escolher a harmonização adequada. Mas nem tudo é difícil se começarmos pelo básico. Vamos publicar uma série de 13 U...